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Cari amici discipulini, vi comunico che ho dovuto lasciare perdere il percorso sul vino; purtroppo non sono riuscito a reperire le ricette di cui avevo bisogno, e l’unica che ho prevede dosi impressionanti, sì che mi sembra sciocco (e oserei dire inutile) utilizzarla.
D’altro canto, però, ho iniziato un nuovo menù, che presenta come chiave di volta (assecondando i voleri della dulcis Calpurnia) i dolci. Major riceverà tale articolo a giorni.
Buona continuazione a tutti.
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